秋田市的八橋人形起源據說在安永・天明年間(一七七二～一七八八)，京都伏見的人形師川尻鍋子山(現秋田市)開窯後，燒製陶器與人形才開始的。之後、八橋村(現秋田市)的和助、吉右衛門等人從窯的遺跡創建原型，就成了現在的八橋人形的雛型。八橋有山王日吉神社與天滿宮，據說江戶時代後期，兩社的祭典盛大，作為久保田城下的不夜城而熱鬧不已，此地有男子出生後裝飾天神人形，女子在此節日裝飾雛人形的習俗，人形屋櫛比鱗次，繁榮不已。製作工程分為預備―取型―乾燥―窯燒―繪畫的五個工程，配合古式的型進行取型，各個工人的仔細手繪表情與完成的繪畫具有獨特的風格，純僕且具土氣的親切感是充滿魅力的土人形。代代傳承的原型除了有被稱為「ODENTSUAN」而為人熟知的天神之外，還有惠比壽、大黑、花魁花嫁等共七十種。
