天正五年（公元1577年），下国（小国）安东爱季将此大规模的改修后便居住在胁本城。他原本是桧山城主，在元龟元年（1570年）时统合秋田凑城后，又支配小鹿岛（现于男鹿市）。从那之后，被称为“虾夷将军”，以管辖虾夷地区（古时居住在本州岛，东北，奥羽，北陆地方等的未开化地区）作为目标。在跟织田信长（日本战国时代到安土桃山时代的大名、天下人，“日本战国三杰”之一）交涉后，他入居胁本城。在全盛时期，安东的领地还扩展到茶臼馆（现于秋田县能代市）和岩仓馆（现于由利本庄市）。被认为从十四世纪开始胁本城的城馆便开始经营，而胁本五郎修季从爱季手中接续了城主之位。在天正十七年（1589年），胁本城成为凑合战的战场。因为这次的战争被丰臣秀吉（织田信长之后的日本战国到安土桃山时代大名、天下人，“日本战国三杰”之一）认为违反总无事令（规定大名间若因领土等问题起了争执，不可进行私斗，须由丰臣政权进行仲裁，违者将会遭受來自丰臣政权的严厉处罚），所以丰臣秀吉不允许当时的城主，秋田实季修改胁本城。近世时代（大概安土桃山时代到江户时代：1573-1858年），此处被称为大平城迹或生鼻城迹，但在文化七年（1810年）的大地震时，生鼻海岬约有700公尺没入海中。现在被认为是本丸的地域里，土垒，堑，水井迹等还残存着，黄濑户（日本有名的一种瓷器），青瓷，珠洲陶瓷器（石川县特产的一种瓷器）等也陆续出土。
